L’area di Trate, il Borgo Antico e la Valle delle Sorgenti, è più in generale quella della Val Cavallina, presenta una vocazione per il turismo di escursionismo e di scoperta ambientale e culturale e le risorse a disposizione sono fattori di destinazione collegati a numerose attrattive
che si possono visitare in poco tempo.
Partendo dal presupposto che il turismo è una componente vitale dell’economia locale, l’obiettivo che la Cooperativa L’Innesto si propone è quello di offrire servizi e motivazioni in grado di attrarre visitatori e, nello stesso tempo, migliorare il benessere della comunità ospitante, promovendo le tipicità del territorio, la riscoperta dell’identità del paese ed il rispetto delle tradizioni locali.
Inoltre, caposaldo dell’offerta della Valle delle Sorgenti è il concetto di turismo responsabile e sociale, un turismo fondato sui valori della crescita della persona, che favorisce l’incontro e la socializzazione e che promuove l’accesso del maggior numero di persone alla fruizione turistica, senza alcuna distinzione.
Il sistema ricettivo che è in via di realizzazione nel Borgo Antico è di tipo diffuso, pensato secondo standard di qualità e dotato di strutture complementari (impianti per il tempo libero, aree di accoglienza, ecc.) di impatto altamente sostenibile ma soprattutto fa leva su una pratica di accoglienza da parte delle comunità locali in grado di assicurare all’ospite una esperienza di fruizione turistica basata sulla partecipazione e una dimensione vera e autentica della destinazione.
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Turisti, associazioni e gruppi interessati a pernottare per un fine settimana o per periodi più lunghi nel Bioparco possono scegliere tra diverse modalità e tipologie di servizio:
- Pernottamento nel Rifugio Cà Ègia, presso il Centro escursionismo di Valle, come base di partenza per esplorare e percorrere la rete dei sentieri del Bioparco e della Val Cavallina
- Accoglienza diffusa in fase di realizzazione nel Borgo Antico presso appartamenti autonomi e dotati di tutti i confort per vivere i ritmi di vita della comunità locale;
- Attendamento per periodi programmati e finalizzati alla fruizione delle attività ambientali e didattiche realizzabili all’interno della Valle delle Sorgenti;
- Ristorazione e servizi di degustazione tipica con la possibilità, avvalendosi delle attività del laboratorio di enogastronomia locale, di scoprire e imparare a preparare le ricette della tradizione.
L’offerta di ospitalità della Valle delle Sorgenti si colloca nel più ampio contesto della Val Cavallina quale “Valle Ospitale” dove l’accoglienza è diversificata tra diverse tipologie di strutture (alberghi, b&b, case vacanza, camping) e tra lago e montagna, da Endine Gaiano a Trescore Balneario, dai Colli di San Fermo a Prati Moletti, da Zandobbio a Bianzano.